麻油血糕 220 元/份
重量：總重1200ｇ
包裝：每份含 4 小包 (每包約300g  包裝可直接隔水加熱)
內含：新鮮鴨血糕  北港麻油  薑絲  米酒
(完全不加味精  防腐劑及任何化學添加物）
運費計算點數：1 點

每年秋風吹起
媽媽都會炒這道點心給我們當零嘴吃
媽媽說 麻油+酒+薑 很適合暖身
在秋冬吃 特別適合

媽媽說
用薑片炒的話 比較吃不到薑
所以媽媽用了薑絲
炒完之後 薑絲完全覆蓋在每一小塊的鴨血糕上
讓你每一口
都有溫暖的感受
媽媽最擅長的
就是讓薑 有薑味但是沒有薑的嗆味
吃了 保證你上癮喔

熱熱的吃 較軟好入口
很適合小朋友及老人家
以及喜愛軟軟口感的朋友們

放冷了吃 也挺好吃
會變的又Q又有嚼勁
有另一種口感
我個人偏愛這種

不過 不要冰冰的吃唷

加熱及食用方法


(照片中只拍到兩包  但實際上是一份四小包喔)

花生豬腳湯 220 元/份
重量：約1200ｇ
包裝：每份含一包湯料 + 一包芹菜包 （約一餐2人份） 本包裝袋不可直接加熱
內含：特選溫體黑豬豬腳  特級花生  濃郁高湯 (大骨 +紅蘿蔔+青木瓜+蘋果+鳳梨  熬煮數小時完成)
(完全不加味精  防腐劑及任何化學添加物）
運費計算點數：1 點

葛媽媽的豬腳
是跟葛媽媽熟識的商家購買
品質及衛生都有保證
絕對是精選的溫體黑豬豬腳

花生也是葛爸精挑細選後的特選花生
顆顆鬆軟好吃
有很迷人的花生香味

高湯
是葛媽媽精心熬製的
除了花生 豬腳以外
還另外放了青木瓜 紅蘿蔔 蘋果 鳳梨 大骨
小火慢熬數小時(所以湯頭略帶果酸)
將蔬果的鮮甜味與豬腳的膠質做了完美的結合
整個湯汁帶點淡淡的乳白色
喝起來帶點濃稠度
這都是膠原蛋白的証明ㄚ
(熬煮湯頭的蔬菜 不會附在湯裡面喔
因為精華都已經讓湯吸走了 軟爛不適合食用哩)

不敢吃沒滷過的豬腳的人不用怕
因為 我也是這樣的人
可是 葛媽媽用了蔬果一起熬湯
讓整個豬腳與湯汁
有別於過去花生豬腳的刻板印象
喝起來 只會鮮甜到一碗接一碗
而且 豬腳都熬到軟軟還帶點Q勁
豬腳的肉 也都很容易入口
真的很棒喔

加熱及食用方法
01.要食用的前一天 將花生豬腳湯放置在冷藏退冰(芹菜包依舊放冷凍庫)
02.或是直接泡水在常溫下退冰
03.退冰後直接倒入鍋中中小火加熱至滾
04.起鍋前再從冷凍拿出芹菜包  加進去攪拌一下即可食用
05.請勿加水 會影響湯頭喔

保存期限
請冷凍保存 最佳賞味期限約30天
請盡速食用完畢以確保食物新鮮度

小提醒
這個湯品的包裝袋是不耐熱的
請勿直接加熱或是隔水加熱

黑胡椒毛豆 是你無聊時的好零嘴
也是朋友來時泡茶聊天的良伴
更是辦公室 break time 解饞的小點

黑胡椒毛豆 120元 / 份
重量：1000g
包裝：1000g一包
內含：毛豆莢  八角  粗黑糊椒  蒜末 　(不加味精及防腐劑）
口味：重口味 偏辣(黑胡椒的辣)
運費計算點數：1 點

一公斤一包裝
要食用前拿出來室溫下退冰
直到表面的霜都融解了 就可以食用了
(其實冰冰的也不錯吃 更Q)
如果是小家庭的話
建議收到後可以任意分裝成小包裝再冷凍

但是 切忌不要加熱退冰
冷凍過後的毛豆如果採用[熱]的方式退冰
一方面會影響口感
也會讓毛豆莢變的黃黃的
請客的話拿出來就沒那麼美觀了哩

冬天室溫下退冰-約20-30分鐘即可食用
夏天室溫下退冰-約10分鐘即可食用

或是 如果你知道明天要用到
可以今天就拿到冷藏庫放置
明天拿出來後馬上就可以吃囉……

可在冰箱冷凍庫中庫存個一兩包
朋友來了不怕沒有小點心唷..

良心建議
食用多少就退冰多少
而退冰完的也盡量一次吃完
不要退了又冰冰了又退喔
容易造成食物的腐壞

批ㄟ斯
這樣產品 是葛爸的作品唷……

香菇滷肉 220元 / 份
重量：2台斤
包裝：半斤一包 共四小包 (方便解凍與每餐食用)
內含：溫體黑豬肉胛心肉絞肉　香菇　(不加味精及防腐劑）
運費計算點數：1 點

葛媽媽使用的豬肉
是跟葛媽媽熟識的商家購買
品質及衛生都有保證
絕對是精選的溫體黑豬肉

媽媽的香菇滷肉是屬於細顆粒的
湯汁 香菇跟滷肉合為一體
入口之後有種溫溫潤潤潤的感覺
讓你忍不住一口接一口

這香菇滷肉是家庭必備的ㄚ
買一份放在冷凍庫中
沒有菜時 拿出一小包來解凍
很方便哩

葛爸特別用半斤薄裝
一份有四小包的半斤裝
特別適合解凍
而份量 也差不多2-3人一餐
不怕解凍太多沒吃完的部份浪費掉

小孩放學回來肚子餓
先生家班回家吃宵夜
只要拿出來解凍 加熱
淋在飯 麵 冬粉 麵包上
都是很棒的ㄚ
這香菇滷肉如何萬用呢

01.可拌飯

02.可拌麵

03.可拌菜

04.可作魚香茄子

05.可夾吐司 (我極力推薦ㄚ)

06.可淋在涼拌豆腐上
07.可跟豆腐豆瓣一起炒變成麻婆豆腐
08.可夾在饅頭 掛包中
09.想怎麼吃就怎麼吃
10.本包裝為耐熱袋 可隔水加熱喔
(也可放在水中稍微解凍後,倒出來鍋中或碗裡再行加熱)

薑母鴨
售價：400元
內含：鴨肉 薑片 鳥蛋  金針菇 百頁豆腐 高麗菜 麻油 米酒
重量：約：3000g  (鴨肉約重 600g  約10小塊)
附沾醬
運費計算點數：2 點

內容介紹：

鴨肉：肉多不澀　補身最讚

薑片：我們家都是會吃薑片的喔..因為葛媽媽炒過的薑片超好吃

鳥蛋：選用沒有漂白過的鳥蛋，味道超讚，我跟戴門都覺得鳥蛋有畫龍點睛的效果

百頁豆腐：葛媽媽所熟識的攤子買的，這家的百頁特色在於有淡淡的焦炭香，又Ｑ又好吃，
每次吃的時候潔咪都可以吃上4片左右

鴨血糕：這是我的最愛啊…鴨血糕比豬血糕還要軟Q真的很棒唷

葛媽媽的薑母鴨跟一般外面的薑母鴨有些許不同

01.有薑味但是沒有嗆辣味
02.可暖身但是卻不燥熱
03.不含中藥 (我們家小孩不愛吃中藥口味 這是葛媽媽改良版的溫補)
04.連平時不敢吃薑母鴨的人也都一碗接一碗
05.湯越煮越甘甜
06.加高麗菜 冬粉 百頁豆腐或是喜愛的火鍋料都很讚喔
07.建議愛吃中藥味薑母鴨的人不要訂購,不然的話可以把我們家的薑母鴨當成是一種火鍋湯頭也不錯
08.原料絕對新鮮衛生,不加味精
09.退冰後直接倒到鍋子裡加熱即可 不需要再加水

因為 這是我們家冬天常出現的家常小菜之ㄧ
所屬的也是小眾的家庭口味
所以 我不敢保證適合每個人
不過 只要試了喜歡的 我就敢保證你會上癮
至少 我身邊的朋友們都是這樣的呢

薑母鴨食用小提醒

葛媽媽的薑母鴨  是一種改良式的薑母鴨
專門針對我們這種不愛中藥味的臭小孩設計
當你收到薑母鴨後
1.如果要馬上吃,退冰後倒入鍋中加熱後就可以食用
2.不必再加水,但如果愛米酒可以任意添加
3.如果沒有馬上吃,請記得放入冰箱中,冷藏3天冷凍30天
當然,馬上吃是最讚的囉
4.沾醬部份退冰後即可沾食
5.你可以把葛媽媽薑母鴨當成是火鍋的鍋底, 任意加火鍋料或是青菜感覺都很讚
6.請勿將薑母鴨煮成大鍋菜,最好像吃火鍋一樣菜慢慢放,才不會影響湯的味道
7.鍋裡的高麗菜放越多湯就會越甘甜喔…