薑母鴨

九月 16th, 2008 | By 葛蘿 | Category: 全年供應

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薑母鴨
售價:400元
內含:鴨肉 薑片 鳥蛋  金針菇 百頁豆腐 高麗菜 麻油 米酒
重量:約:3000g
附沾醬
運費計算點數:2 點

內容介紹:
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鴨肉:肉多不澀 補身最讚

薑片:我們家都是會吃薑片的喔..因為葛媽媽炒過的薑片超好吃

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鳥蛋:選用沒有漂白過的鳥蛋,味道超讚,我跟戴門都覺得鳥蛋有畫龍點睛的效果

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百頁豆腐:葛媽媽所熟識的攤子買的,這家的百頁特色在於有淡淡的焦炭香,又Q又好吃,
每次吃的時候潔咪都可以吃上4片左右
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鴨血糕:這是我的最愛啊…鴨血糕比豬血糕還要軟Q真的很棒唷

葛媽媽的薑母鴨跟一般外面的薑母鴨有些許不同

01.有薑味但是沒有嗆辣味
02.可暖身但是卻不燥熱
03.不含中藥 (我們家小孩不愛吃中藥口味 這是葛媽媽改良版的溫補)
04.連平時不敢吃薑母鴨的人也都一碗接一碗
05.湯越煮越甘甜
06.加高麗菜 冬粉 百頁豆腐或是喜愛的火鍋料都很讚喔
07.建議愛吃中藥味薑母鴨的人不要訂購,不然的話可以把我們家的薑母鴨當成是一種火鍋湯頭也不錯
08.原料絕對新鮮衛生,不加味精
09.退冰後直接倒到鍋子裡加熱即可 不需要再加水

因為 這是我們家冬天常出現的家常小菜之ㄧ
所屬的也是小眾的家庭口味
所以 我不敢保證適合每個人
不過 只要試了喜歡的 我就敢保證你會上癮
至少 我身邊的朋友們都是這樣的呢

你們也知道葛媽媽的個性
他說的兩人份 大概足足可以3-4人吃
如果真的是兩人小家庭 大約可吃個兩餐唷
反正 有3公斤呢….

訂購薑母鴨的注意事項

第一次來這裡Q&A

薑母鴨食用小提醒

葛媽媽的薑母鴨  是一種改良式的薑母鴨
專門針對我們這種不愛中藥味的臭小孩設計
當你收到薑母鴨後
1.如果要馬上吃,退冰後倒入鍋中加熱後就可以食用
2.不必再加水,但如果愛米酒可以任意添加
3.如果沒有馬上吃,請記得放入冰箱中,冷藏3天冷凍30天
當然,馬上吃是最讚的囉
4.沾醬部份退冰後即可沾食
5.你可以把葛媽媽薑母鴨當成是火鍋的鍋底, 任意加火鍋料或是青菜感覺都很讚
6.請勿將薑母鴨煮成大鍋菜,最好像吃火鍋一樣菜慢慢放,才不會影響湯的味道
7.鍋裡的高麗菜放越多湯就會越甘甜喔…

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